פעילות וועד העובדים התפתחה בישראל הרבה מעבר להגנה על זכויות העובדים ומתרכזת ברוב ימות השנה בפיתוח ובדאגה לרווחת העובדים. פעילות זו כוללת רכישות מרוכזות, מבצעי מכירות, בחירת שי לחג (ראש השנה ופסח), נופש (פנים וחוץ), והעשרת תרבות הפנאי של העובדים ובני משפחותהם. הפעילות הצרכנית של וועדי העובדים מתקיימת לרוב בזכות תקציבי רווחה נדיבים ומובטחים הגדלים משנה לשנה וברוטינה ידועה מראש. פעילות זו של וועדי העובידם יצרה ליצרנים ולמשווקים תשתית מעולה לפיתוח עסקי ולמכירות מרוכזות, בפריסה רחבה.